宠物糕点怎么做?
我做过猫罐头、狗罐头、猫零食、狗零食,还真没做过人吃的……不过可以分享一些经验给你~ 原料上,做宠物食品真的比做人食讲究多了,首先原材料一定要新鲜(对于细菌孢子来说,冷冻24小时就能杀灭99%以上,所以在冰箱低温环境下储存是没有问题的),其次食材种类不要过于单一,营养结构要丰富,最后注意原料中不要有骨头、刺等容易被小动物咬嚼碎而卡住食道或是消化道的硬物。
工艺上,宠物食品的制作要比人食讲究很多,首先是灭菌,高温高压都可以,但是高温蒸煮会破坏营养物质的活性,建议用高压锅,其次是密封性要好,最后要注意防潮。
以下是具体的步骤: 第一步:称量材料 第二步:混合材料 第三步:蒸煮 第四步:冷却,密封保存 我一般是用烤箱烤制,温度时间都是参考烤箱温度和时间,大家也可以根据自家烤箱脾气来调节。 还有一个小技巧传授你:在制作过程中如果怕自己配的料不好吃,可以先少量做一些尝尝,觉得味道ok了再大量制作哦~
除了自己做可以给猫咪做点营养餐外,你也可以给它买些主食罐头啊!像喵酱家的小萌君系列主食罐头就很棒,鱼肉的富含优质蛋白,易于吸收;金枪鱼的含铁量高,有利于补血;蛋黄的成分可以补充卵磷脂,美白皮肤。而且打开盖子就可以看到满满的鱼肉,一点也不腥,香味十足呢。